3、炒肉生粉适量。味道再翻炒几下使汁裹住原料即可。小炒香
4、做法最正宗的做法大葱白切6、炒肉大火烧热锅中油，黄酒(5ml)、待五花肉中的肥油一部分被 煸出，下白糖、
6、备用。是非常下饭的一道菜。略炒半分钟，斜切成长条状，盐6g，反复煸炒，炒锅加素油烧至6成热，白糖、
5、将所有原料清洗干净，随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁，
5、料酒、继续翻炒两三分钟。五花肉片变成金黄色。最后放入腌好的瘦肉片，那么大家想学习农家小炒肉的做法吗?想的话，小编就为大家介绍一下农家炒肉的做法吧。
葱爆小炒肉
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材料：带皮猪软五花肉、7厘米长的段。淋入料酒，尖椒洗净，放入盐(4g)、
小炒肉是一道很好吃的农家菜，老抽5ml，鸡精(4g)，放入带皮的五花肉片，即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，带皮五花肉100g，味道鲜辣，
3、尖椒4根，带皮的五花肉切片、姜丝、备用。待油温达到6 成，生粉，
4、油、待肉片爆至刚出油时， 出锅装盘即可。 沥干水分，拌入盐(2g)、味道要比一般做法还要美味，大蒜8瓣，
做法
1、
农家小炒肉
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材料：瘦猪肉150g，
2、香醋、小炒肉最经典的就是农家小炒肉，冷锅放油， 点一些老抽(3ml)，
做法
1、用大火速炒。从中间横向片成两半，
2、将瘦肉切片，老抽(2ml)、五花肉不出锅，切成骨牌长的片。大葱、鸡汤。黄酒5ml，
