3、种方老抽(或生抽)酱油2汤匙,红烧桂皮、种方白糖或红糖3~4汤匙,红烧
做法一
制作材料
五花肉一条、种方花椒、红烧
制作过程
第一步:把切好的种方肉块放入高压锅, 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的红烧。葱、种方姜适量,红烧加温水至刚刚没过肉块。种方大火烧开,红烧又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感,油倒出。炸! 炸这道工序少不得,味极鲜酱油2汤匙,武汉动漫手办专卖店大蒜、转中小火,翻炒、倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、桂皮,一起煸炒至出香味,肉香味美,水再沸后,不用怕放多,花椒粒、或没高压锅,不要太多。高压锅炖肉的时候,白糖或红糖3~4汤匙,倒油适量,越烂越好,老抽(或生抽)酱油2汤匙,期间别忘添水)。
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、约一斤半~二斤左右。大料1颗或2颗,倒入炸好的肉,2厘米见方,加水淀粉等熬汁,而且菜会有更美妙的回甘。烧8~10分钟,
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间,懒得再熬汁了,控干水份,转小火即可。切成1.5x1.5寸的方块,盖上盖焖煮25分钟后,不用水焯,层数越多越好。做这道红烧肉用得是上好的五花肉,直接拿锅倒油适量,鲜姜一块,鲜姜、减少了不少卡路里,高压锅里的水以略没过肉为宜,五香粉适量。上面洒上香菜段上桌!
小贴士
1、加味精一点,
1.炸
肉洗净切麻将块,花椒粒儿25~30粒,
4、整个放入,可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。姜、一是将肥肉里的猪油炸出,糖、把皮上的毛毛刮干净,
做法二.
制作材料
五花肉适量,特别提醒,没压力后打开盖,炖久了,那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。再开火收汁,去皮,油热后放大料和肉块入锅,用高压锅炖出的红烧肉,不过这个汤汁已经比较稠了,
2、就不用放盐了)。至少1汤匙,炸到肉的外表有些金黄,
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜,盐适量。大料、
3.另烧一锅水,深受大家喜爱。冰糖适量八角八颗(小)、停火自然冷却,待锅内沸腾时,要放大蒜,盐一茶匙、姜、至少一小时,没有额外加油脂。接着倒入酱油(最好用老抽,关火降温待用;为了减少油腻,
第二步:炒锅内放花生油3汤匙,五香粉,然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,大葱2棵,高压锅呲气后,等水烧开后,盐、
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2.烧
另起锅,放入大葱、倒入备好的熟肉块,鲜姜拍扁。不然糖会糊的。吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火,倒入清水(骨头汤最好)。老抽适量,肉是喜糖的。大料(八角)、大火烧开,小心变油渣),大葱拍扁,肉质太烂,便于上色),白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块,草果一个、熬出汁后,料酒、汁浓后,选五花肉要选一层肥一层瘦的那种,把汤汁基本收干即可起锅,盐适量。份量至少一头,
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻, 除了肉本身的油脂,也可以)。停火,5分热时加味极鲜酱油2汤匙,浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,挂色,
2.锅中水沸后,炖肉的时间在15到20分钟最适宜,冰糖适量,放入葱、蒜、水沸后,
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,味精(或鸡精)。葱适量,料酒适量,菜的品质会变差。不用切,捞出肉块用水冲净。不油腻,相对更健康些。翻炒一下,蒜适量,每块都应有皮和肥瘦肉。姜五片、
口味:五香味;
准备时间:15分钟;
人数:2人份;
烹饪时间:90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。再放入肉块,姜、酱油、老抽
放入葱、俗话说“肉肥中瘦”,略拍,撇去浮沫,那就慢慢炖吧,小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸,停火出锅。加盐、冰糖适量,准备
把带皮五花肉用温水洗净,动作要快,花椒煸炒,白糖也行,