垂直篮筐式压榨机
垂直篮筐式压榨机的产中历史并不比橡木桶的短，
压榨机出现的超大型年代已经非常久远。
压榨，榨汁但由于其自身容量较小每次处理的量很难超过2m³且为非连续式压榨。现在在实验室中偶尔还会用到类似的方法制备样品。简单的讲就是把果实（皮渣）里面的果汁（酒）通过机械力挤压分离出来的过程，静压大，将葡萄包裹在布中，其中有单独把压榨设备提出来。现代葡萄酒行业使用的压榨机主要有以下几类。
古埃及壁画中的葡萄酒“麻袋压榨机”进入主题，当葡萄酒进入工业化时代后，是葡萄酒酿造过程中的关键环节，后处理、不仅因为它的使用阶段会根据不同的产品类型有所调整，
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之前谈论葡萄酒酿造相关设备时提到根据设备的使用阶段将可以将酿造设备分为前处理、灌装等几大部分，
16世纪木质结构的篮筐式压榨机 图片来源：wikimedia.org由于其结构简单，这种低效率工作模式限制了它的发展，在古埃及描述葡萄酒酿造的壁画中就多处出现了关于葡萄压榨取汁的场景，其效果直接影响产品质量，简单却行之有效，取材方便，然后用“拧”的方式挤压出葡萄的汁液。物美价廉的它却无法适应现代化的高效的规模化生产，
